信息来源：北京市科协科学技术普及部 发布时间： 2025-09-10
2025年9月7日正值白露时节，由北京市科学技术协会、北京果树学会和中国经济林协会文玩核桃分会主办，北京市农林科学院林业果树研究所和河北省涞水县文玩核桃协会承办的基层组织科普专项活动“京味农业的代表‘麻核桃’——从自然历史到文化艺术的魅力之旅”在北京市农林科学院林业果树研究所举办。
带着对京味文化的热情和对我国特有树种麻核桃的喜爱，大小朋友们走进了科普活动现场，系统了解了麻核桃的发展脉络、起源进化、品类特征、传统文化、盘揉技巧、购买保养收藏的注意事项、新品种的创制过程和核雕文化的传承创新；亲手完成麻核桃的配对；近距离观看非遗核雕的技艺展示。大家在麻核桃展品的品鉴中流连忘返。本场科普活动采取多平台线上同步直播的方式，线上线下累计参与人次超60万。
麻核桃科普讲座及核雕技艺展示
活动将麻核桃科普讲座、非遗核雕的技艺展示和麻核桃品鉴等环节流畅地结合起来，普及了植物知识、传播了保健文化、体验了配对乐趣、领略了非遗风采、感受了艺术魅力，让更多的人了解了麻核桃这一我国特有的珍贵树种，展示了林果所核桃研究室在麻核桃新品种创制领域的最新科研成果，绽放了传统京味文化的独特魅力。
麻核桃品鉴及配对环节
据悉，北京市农林科学院林业果树研究所是中国经济林协会文玩核桃分会挂靠单位，持续20余年开展了麻核桃种质资源保存、新品种创制、栽培技术研发等工作，保存麻核桃资源120余份，审定麻核桃良种8个，选育麻核桃新品系10余个，制定了林业行业标准——《麻核桃坚果评价技术规范》。近年来，开展了多次科普、培训、高校实习等实践活动，受到了社会各界的广泛好评。涞水县文玩核桃协会在推动地区文玩核桃特色产业健康发展、培养非遗核木雕技能人员、引领群众增收致富中发挥了模范带头作用。
发布麻核桃新品种“中国心”
麻核桃系列雕刻作品“红源组歌”
中国经济林协会文玩核桃分会会长郝艳宾表示，麻核桃通过刺激手部穴位起到疏通经络、强身健体的作用，它承载着寒来暑往辛勤耕作的核农的中国梦，也承载着广大民众的文化爱好。通过举办高质量科普活动，打造“农业文化”的特色名片，能更好地扩大麻核桃的海内外知名度，传承历史底蕴厚重的京味文化，为全民健康和科学文化素质的提升贡献力量。
麻核桃科普团队
