罗汉果中抗肿瘤活性成分的筛选和应用

发布日期:2023- 02- 28

主要完成人:刘京国 北京农学院 副教授

项目介绍:围绕天然、无热量、无副作用的罗汉果甜苷新功能的开发,本项目确定了罗汉果甜苷除了作为甜味剂之外,还具有阻滞肿瘤细胞周期、诱导癌细胞凋亡、杀伤肿瘤细胞的作用,并在中国和美国获得专利保护,从而拓展了罗汉果甜苷的市场应用前景。

本项目依托农业农村部都市农业重点实验室,拟通过多方合作,采用合成生物学技术大规模生产罗汉果甜苷,降低生产成本;同时开展罗汉果甜苷功能性食品或保健品的开发。

如需对接,请将合作意向及本企业基本介绍发送至北京市科协创新服务中心:bjtatts@163.com,或致电010-67235946


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