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2003-6-17
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农作物90%以上的干物质来自绿色植物光合作用的产物。阳光是用之不尽、取之不竭的源泉。要获取农业的高产优质产品，就要设法在单位面积土地上种植更多的农作物，尽可能多地获取阳光以生产更多的有机物质。
保护地栽培就是在露地不适宜农作物生长的季节，采用保护设备创造适宜的环境条件栽培农作物。例如在寒冷气候条件下通过采用温室、温床、冷床、塑料棚等设备，创造光照、温度、水分、通风等适宜的小气候环境，种植蔬菜、果类等高产高值作物，实现蔬果周年供应。
随着科技进步，90年代保护地栽培最主要形式是发展塑料大棚栽培。我国塑料大棚面积已达500多万亩，从城郊发展到大田，从北方发展到南方，从平原发展到丘陵山区。各地创造了因地制宜的保护设施。如温室热源主要有普通燃料（煤、柴）或日光，采用塑料大棚加地膜，或塑料大棚内设小拱棚、棚下再铺地膜，所谓“遮天”又“盖地”，显著地提高了保护地的温度。严冬季节，冰封雪飘，但在南北大地的塑料大棚内，生机勃勃，春意盎然，农作物一派青绿，茁壮成长。塑料薄膜为农业生产立下大功。
塑料薄膜是一种以煤炭、石油、天然气、农副产品为原料，用化学方法合成的高分子聚合物——合成树脂，再经过加工制成塑料薄膜。用塑料建造塑恶意大棚已成为发展农业和园艺业的重要措施，随着优质价廉的塑料薄膜问世，塑膜栽培迅速发展。尽管自然界雪压冰封，但在塑料温室中通过对温度和水分的调节，使之适于农作物生长。
采用塑料大棚栽培，温、光、水、气、肥基本上可以人工控制，产量和品质均显著提高。例如春茬大棚黄瓜平均亩产6000多公斤，西红柿平均亩产6000公斤，辣椒平均亩产3000多公斤，比露地增产50%到1倍以上。在黑龙江地区，塑料大棚内葡萄春秋两季结果，亩产可达4000多公斤，比露地产量高出1～倍。更为重要的是，塑料大棚能有效地利用阳光，提高棚内温度，为蔬、瓜、果创造一个适宜的生长发育环境。在春季一般可以提早20～40天上市，在秋季可以延迟30～50天供应，甚至在严冬季节还可以吃到新鲜的青椒、西红柿、黄瓜、韭菜等，缓解果菜淡季，丰富花色品种，保证城市周年钱菜的均衡供应。据报道，我国科学家在海拔3700米世界屋脊的青海省结古镇试验大棚蔬菜成功，黄瓜亩产4000公斤，辣椒亩产1800公斤，使当地藏民常年吃到了新鲜蔬菜，被誉为是蔬菜栽培史上举世罕见的奇迹。
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