北京烹饪协会

北京烹饪协会

Beijing Cuisine Association

北京烹饪协会成立于1984年，是由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、部队机关、大中专院校等餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的跨部门、跨所有制、经北京市社会团体登记管理机关核准登记的行业性非营利性社会团体。登记管理机关是北京市民政局，党建工作机构是北京市商业服务业行业协会第一联合党委，协会现任第七届理事长为云程（中国全聚德（集团）股份有限公司原党委书记），秘书长为宗志伟（北京烹饪协会秘书长）。

协会宗旨：协会始终坚持“守正创新、服务为本、追求卓越”的办会宗旨，充分发挥政府和餐饮企业间的桥梁纽带作用，锻造了首都餐饮文化研究发展基地建设、中华烹饪技艺传承文化工程、振兴中国京菜工程及餐饮美食促销费活动等一批品牌性活动项目，受到北京市政府相关部门的充分肯定和全市广大餐饮企业的大力支持。协会将不忘初心，牢记使命，为弘扬中华饮食文化做出更大贡献。

业务范围：开展烹饪专业研究、行业管理、成果鉴评交流、展览展示、新技术开发、专业培训、行业协作、咨询服务、评比认定、编辑专业刊物。

办公地址：北京市朝阳区和平里西街21号北京商报大厦206室  

联  系  人：宋宇

办公电话：010-65227859 

网         址：www.bjprxh.org

微信公众号：北京烹饪