北京食品学会召开2021年科技成果评价会(第六场)

信息来源:北京食品学会      发布时间:2021-09-03

  8月23日,由北京食品学会(以下简称:学会)主办的科技成果评价会,在中国农业大学营养与健康系一楼第一会议室进行。评审专家组由中国检验检疫科学研究院庞国芳院士、中国农业科学院农产品加工研究所王凤忠研究员、扬州大学动物科学与技术学院罗绪刚研究员、北京大学公共卫生学院马冠生教授、中国食品发酵研究院宋全厚教授级高工组成。本次会议由北京食品学会理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授主持。

  会议开始,首先由中国农业大学营养与健康研究院任发政院士致欢迎辞,随后专家组选定庞国芳院士作为专家组组长。接下来的评价会上,专家组对来自中国农业大学、北京工商大学、浙江省农业科学院、北京食品科学研究院、北京德青源农业科技股份有限公司合作完成的“蛋制品质量控制技术与产业化应用”和“方便休闲化蛋制品生产关键技术及开发”项目进行了科技评价。

  专家组听取了项目的研究工作、技术总结等报告,审阅了相关材料,经质询和讨论,形成科技成果评价报告,并从成果价值、市场角度、产业化路径、投资角度等对该成果给出综合评价意见。

  学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨,秉持独立、公平、公正的态度,发挥学会专家资源优势,确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性,为食品行业服务。

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